Фест – РК Рублевка

Что представляет собой фестиваль Рублевка Фест?

  • более 30 шеф-поваров из России и Европы, которые будут состязаться за звание
  • «Рублевка Фест» – более 50 компаний, представляющих свои бренды и продукцию, которую можно будет приобрести:
  • более 5 интерактивных площадок, кулинарных мастер-классов и дегустаций. Можно научиться готовить у профессионального Шеф-повара или узнать кулинарные секреты мастерства;
  • развлекательная программа;
  • специальные игровые зоны для детей и многое другое.

«Chef’s battle»

Во второй раз в Горном Алтае пройдут состязания среди профессионалов кулинарного искусства. На открытой площадке «ринга» сойдутся лучшие повара. Готов к батлу? Заполняй заявку.Будет «жарко»!

Судьи шеф-батла

Дмитрий Азаров родился в 1975 году. Получил средне-специальное образование в СПТУ №19 по специальности Мастер-повар. Проходил стажировку в Японии и Франции. Дмитрий Азаров принимал активное участие в различных профессиональных соревнованиях и акциях: cоревнование “Асахи-Суши” (2003) – серебряный призер, Фестиваль “Мир вкуса” (2003) – бронзовый призер, акция “Повара мира против голода”, Йоханесбург, ЮАР (август 2003), Международный гастрономический фестиваль, Стамбул, Турция (февраль 2004) – серебряный призер, Открытый чемпионат России по поварскому искусству “Мир ресторана” (март 2004) – серебряный призер. Член Национальной Гильдии шеф-поваров.

Активист направления «молекулярная кухня»
Образование: Проходил обучение в Испании, курс «средиземноморская кухня», в ресторанах «Лангустино де Оро», «Кристалеро», «Косына Хавьер Рамос», «Бергантин», «Кристалеро».
Иные профессиональные достижения: Постоянный ведущий мастер–классов для сегмента HoReCa в МЕTRO CC; ведущий многочисленных мастер-классов на выставках «ПИР» (2010-2012) и телевизионных программ (ТНТ, Кухня ТВ, Рен ТВ и др.); публиковался в журналах «Про кухню», «Chef art», «Кулинарный практикум», «Shape меню», «Самая MINI», «Cosmopolitan», «Здоровье от природы»; соавтор книги «Десерты» (ресторанные ведомости), «Пик Сезона», «Меtro menu», «Линия вкуса»; организатор ресторана на МАКС-2009
Членство в профессиональных ассоциациях и сообществах: Член испанской ассоциации шеф-поваров; член Национальной Гильдии шеф-поваров; член Московской Ассоциации Кулинаров.

https://www.instagram.com/sarychevchef/?hl=en
https://www.facebook.com/sarychevchef?ref=br_rs

-Член Национальной ассоциации кулинаров
-Член Сибирской гильдии шеф поваров
-Призёр “весеннего кулинарного кубка” новосибирск 2013 г серебро и 2015 г серебро
-Серебряный призёр “Край Кулинаров 2015” Алтай
-Бронзовый призёр всемирной кулинарной олимпиады IKA 2016 Германия (в арт классе)
-Золотой призёр Chef a la Russe 2016 Новосибирск
-Бронзовый призёр и участник гранд финала Chef a la Russe 2017 Москва
-Победитель кулинарного шоу на НТВ “Битва шефов”

– Преподаватель в ведущей кулинарной академии город Москва.

– Золотой призер Юбилейного кулинарного чемпионата Chef a la Russe 2018 Москва

– Победитель всероссийского фестиваля «Архитектура Вкуса»

– Обучение в лучшей школе Парижа Ecole de Cuisene Alan Ducass

https://vk.com/chef_ternov
https://www.instagram.com/sergey_ternov/

Член национальной гильдии шеф-поваров и сборной России по кулинарии

Бронзовый призер чемпионата мира по кулинарии «Мальта-2011» (3 бронзы)

Золотой, серебряный и бронзовый призер чемпионата мира «Хорватия-2012»

Участник Олимпиады по кулинарии iKA-2012 (Германия, г. Эрфурт)

Шеф-повар ресторана ТАВОО в Нью-Йорке с февраля по июль 2012г.

Золотой призер чемпионата мира по кулинарии в Турции-2018г.  (2 золота)

Владелиц заведений в г. Омске: «Место Про Тесто»,  «Каштан & Лось»,  «Тёрки», «НеБорщи»

https://vk.com/id186384312

Пaртнерам

Ваш бизнес связан с ресторанами, продуктами питания или туристической деятельностью? Вы ищете клиентов для новых направлений путешествий? Вы производите и предлагаете здоровое питание или фермерские продукты? Посуду или бытовую технику? Вы представляете фитнес-клуб или спа-салон? Вы предлагаете жилье или страховые услуги?

Став частью фестиваля Рублевка Фест, вы сможете:

  • представить свой бренд заинтересованной, целевой аудитории и рассказать о его преимуществах;
  • укрепить лояльность бренду;
  • представить свои новинки и рассказать о них;
  • провести дегустации / сэмплинги / демонстрации / консультации в процессе живого общения с вашими потребителями;
  • предоставить ваши продукты для проведения мастер-классов именитых шеф-поваров;
  • узнать из первых уст о потребительских предпочтениях наших посетителей и провести маркетинговые исследования;
  • организовать собственные промо-акции – розыгрыши призов, конкурсы, викторины – и привлечь к вашей компании внимание многочисленных посетителей фестиваля;
  • пополнить вашу клиентскую базу;
  • ну и конечно – осуществить прямые продажи вашей продукции или услуг искушенному потребителю!

Рублевка Фест – идеальная площадка для встречи с аудиторией гостей фестиваля, которые не только хотят узнать больше о ваших товарах и услугах, но и приобрести их!

Встречаемся на Рублевке!

Орг.комитер Фестиваля – 8-913-222-00-80

rkrublevka@mail.ru

Положение для шеф поваров