Что представляет собой фестиваль Рублевка Фест?
- более 30 шеф-поваров из России и Европы, которые будут состязаться за звание
- «Рублевка Фест» – более 50 компаний, представляющих свои бренды и продукцию, которую можно будет приобрести:
- более 5 интерактивных площадок, кулинарных мастер-классов и дегустаций. Можно научиться готовить у профессионального Шеф-повара или узнать кулинарные секреты мастерства;
- развлекательная программа;
- специальные игровые зоны для детей и многое другое.
«Chef’s battle»
Во второй раз в Горном Алтае пройдут состязания среди профессионалов кулинарного искусства. На открытой площадке «ринга» сойдутся лучшие повара. Готов к батлу? Заполняй заявку.Будет «жарко»!
Судьи шеф-батла
Дмитрий Азаров родился в 1975 году. Получил средне-специальное образование в СПТУ №19 по специальности Мастер-повар. Проходил стажировку в Японии и Франции. Дмитрий Азаров принимал активное участие в различных профессиональных соревнованиях и акциях: cоревнование “Асахи-Суши” (2003) – серебряный призер, Фестиваль “Мир вкуса” (2003) – бронзовый призер, акция “Повара мира против голода”, Йоханесбург, ЮАР (август 2003), Международный гастрономический фестиваль, Стамбул, Турция (февраль 2004) – серебряный призер, Открытый чемпионат России по поварскому искусству “Мир ресторана” (март 2004) – серебряный призер. Член Национальной Гильдии шеф-поваров.
Активист направления «молекулярная кухня»
Образование: Проходил обучение в Испании, курс «средиземноморская кухня», в ресторанах «Лангустино де Оро», «Кристалеро», «Косына Хавьер Рамос», «Бергантин», «Кристалеро».
Иные профессиональные достижения: Постоянный ведущий мастер–классов для сегмента HoReCa в МЕTRO CC; ведущий многочисленных мастер-классов на выставках «ПИР» (2010-2012) и телевизионных программ (ТНТ, Кухня ТВ, Рен ТВ и др.); публиковался в журналах «Про кухню», «Chef art», «Кулинарный практикум», «Shape меню», «Самая MINI», «Cosmopolitan», «Здоровье от природы»; соавтор книги «Десерты» (ресторанные ведомости), «Пик Сезона», «Меtro menu», «Линия вкуса»; организатор ресторана на МАКС-2009
Членство в профессиональных ассоциациях и сообществах: Член испанской ассоциации шеф-поваров; член Национальной Гильдии шеф-поваров; член Московской Ассоциации Кулинаров.
https://www.instagram.com/sarychevchef/?hl=en
https://www.facebook.com/sarychevchef?ref=br_rs
-Член Национальной ассоциации кулинаров
-Член Сибирской гильдии шеф поваров
-Призёр “весеннего кулинарного кубка” новосибирск 2013 г серебро и 2015 г серебро
-Серебряный призёр “Край Кулинаров 2015” Алтай
-Бронзовый призёр всемирной кулинарной олимпиады IKA 2016 Германия (в арт классе)
-Золотой призёр Chef a la Russe 2016 Новосибирск
-Бронзовый призёр и участник гранд финала Chef a la Russe 2017 Москва
-Победитель кулинарного шоу на НТВ “Битва шефов”
– Преподаватель в ведущей кулинарной академии город Москва.
– Золотой призер Юбилейного кулинарного чемпионата Chef a la Russe 2018 Москва
– Победитель всероссийского фестиваля «Архитектура Вкуса»
– Обучение в лучшей школе Парижа Ecole de Cuisene Alan Ducass
https://vk.com/chef_ternov
https://www.instagram.com/sergey_ternov/
Член национальной гильдии шеф-поваров и сборной России по кулинарии
Бронзовый призер чемпионата мира по кулинарии «Мальта-2011» (3 бронзы)
Золотой, серебряный и бронзовый призер чемпионата мира «Хорватия-2012»
Участник Олимпиады по кулинарии iKA-2012 (Германия, г. Эрфурт)
Шеф-повар ресторана ТАВОО в Нью-Йорке с февраля по июль 2012г.
Золотой призер чемпионата мира по кулинарии в Турции-2018г. (2 золота)
Владелиц заведений в г. Омске: «Место Про Тесто», «Каштан & Лось», «Тёрки», «НеБорщи»
https://vk.com/id186384312
Пaртнерам
Ваш бизнес связан с ресторанами, продуктами питания или туристической деятельностью? Вы ищете клиентов для новых направлений путешествий? Вы производите и предлагаете здоровое питание или фермерские продукты? Посуду или бытовую технику? Вы представляете фитнес-клуб или спа-салон? Вы предлагаете жилье или страховые услуги?
Став частью фестиваля Рублевка Фест, вы сможете:
- представить свой бренд заинтересованной, целевой аудитории и рассказать о его преимуществах;
- укрепить лояльность бренду;
- представить свои новинки и рассказать о них;
- провести дегустации / сэмплинги / демонстрации / консультации в процессе живого общения с вашими потребителями;
- предоставить ваши продукты для проведения мастер-классов именитых шеф-поваров;
- узнать из первых уст о потребительских предпочтениях наших посетителей и провести маркетинговые исследования;
- организовать собственные промо-акции – розыгрыши призов, конкурсы, викторины – и привлечь к вашей компании внимание многочисленных посетителей фестиваля;
- пополнить вашу клиентскую базу;
- ну и конечно – осуществить прямые продажи вашей продукции или услуг искушенному потребителю!
Рублевка Фест – идеальная площадка для встречи с аудиторией гостей фестиваля, которые не только хотят узнать больше о ваших товарах и услугах, но и приобрести их!
Встречаемся на Рублевке!
